상인동 [퇴근길 생고기] 방문기

안녕하세요. 미주 아방입니다.

 

며칠 전부터 생고기가 먹고 싶었습니다.

제가 고관절 치환술을 하기 전에

마지막으로 술을 먹었던 메뉴였습니다.

 

생고기는 술과 함께 먹어줘야 하는데

인공관절 치환술을 하고 난 이후에는

술을 못 먹게 되었는데도 불구하고 

생고기가 먹고 싶더라고요.

 

일명 뭉티기라고 하죠?

그래서 방문한 곳이 바로

바로 이곳입니다.

 

 

 

 

바로 [원조 퇴근길 생고기]입니다.

이곳은 제가 수술하기 전에 마지막으로

술을 먹었던 곳이기도 합니다.

 

메뉴판

생고기 자체가 가격대가 있지만

맛있으니까 어느 정도의

출혈은 각오를 해야죠.

 

상차림

[퇴근길]의 기본 상차림입니다.

저기서 빈대떡이 하나 빠졌네요.

먼저 도착한 친구가 이미 먹어서

없어졌습니다.

코다리도 저렇게 한 마리가

통으로 나옵니다.

 

 

저희는 생고기 대를 시켰습니다.

생고기

퇴근길의 매력은 이렇게 뭉텅이로

잘라주는 것입니다.

두께가 좀 있어서 질길 것이라고

생각을 하기 쉬운데

전혀 질기지 않습니다.

 

그리고 대구 뭉티기에서만

먹을 수 있는 것이 있습니다.

 

양념장

바로 이것입니다.

"양념장"

 

이게 대구 뭉티기만의 매력입니다.

참기름과 마늘 고춧가루의 조합

뭉티기를 그냥 먹어도 맛있지만

이 양념장에 잠깐 담가놨다가

먹으면 진짜 보들보들하고

양념도 잘 베여있어 맛있습니다.

 

간과 천엽

그리고 기본 찬으로 나오는

간과 천엽

개인적으로 간을 아주 좋아하기에

[퇴근길]을 찾는 이유 중에

하나가 바로 이 간입니다.

 

술 없이 처음 먹어보는 생고기였는데

그냥 먹어도 역시나 생고기는

맛이 있더군요.

 

생고기 좋아하시는 분은

여기 상인동 [퇴근길 생고기]

꼭 들러보시기를 바랍니다.

 

오늘은 상인동 [퇴근길 생고기]

방문기였습니다.

오늘도 방문해주셔서

감사합니다.